Hơn nửa thế kỷ gìn giữ nghệ thuật làm pasta truyền thống tại Puglia, kết hợp cùng công nghệ hiện đại để mang hương vị Ý đến mọi căn bếp.
Khi nhắc đến pasta Ý, chất lượng của nguyên liệu, kỹ thuật sản xuất và truyền thống làm pasta là những yếu tố tạo nên sự khác biệt. Với hơn nửa thế kỷ phát triển, Granoro là thương hiệu pasta đến từ vùng Puglia, miền Nam nước Ý, mang trong mình tinh thần của nghệ thuật làm pasta truyền thống kết hợp cùng công nghệ sản xuất hiện đại.
Từ những sợi spaghetti quen thuộc đến các hình dạng pasta đặc trưng của ẩm thực Ý, Granoro chú trọng từng công đoạn để tạo nên sản phẩm 100% Made in Italy, phù hợp cho những bữa ăn gia đình cũng như những thực đơn mang phong cách ẩm thực Ý.
Granoro được thành lập vào năm 1967 tại Corato, vùng Puglia, Ý – một trong những khu vực nổi tiếng với nguồn lúa mì cứng chất lượng cao và truyền thống ẩm thực lâu đời.
Trải qua nhiều thập kỷ, Granoro không ngừng phát triển nhưng vẫn duy trì định hướng cốt lõi: lựa chọn nguyên liệu chất lượng và kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất để tạo nên những sản phẩm pasta mang đậm bản sắc Ý.
Nhà máy Granoro tại Corato có diện tích khoảng 20.000 m², được trang bị các dây chuyền sản xuất tự động, kết hợp giữa công nghệ hiện đại và những kỹ thuật truyền thống trong sản xuất pasta.
Một trong những điểm nổi bật trong quy trình của Granoro là kỹ thuật khuôn đồng (bronze die) và sấy ở nhiệt độ được kiểm soát cân bằng. Những yếu tố này góp phần tạo nên bề mặt pasta đặc trưng, giúp nước sốt dễ bám vào sợi mì và mang lại trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn hơn.
Ngày nay, Granoro đã có mặt tại 80+ quốc gia trên thế giới, đưa những sản phẩm pasta mang tinh thần ẩm thực Ý đến với người tiêu dùng quốc tế.
I Classici là dòng pasta kinh điển của Granoro, dành cho những ai yêu thích hương vị pasta Ý truyền thống.
Dòng sản phẩm sử dụng 100% semolina từ lúa mì cứng (durum wheat) được tuyển chọn, kết hợp cùng quy trình sản xuất khép kín an toàn tại Ý. Pasta được tạo hình với nhiều kiểu dáng khác nhau, từ những sợi mì dài quen thuộc đến các loại pasta ngắn, giúp người dùng dễ dàng lựa chọn theo từng món ăn và loại sốt.
Nhờ sự đa dạng về hình dạng, I Classici có thể được sử dụng để chế biến nhiều món pasta từ những công thức Ý cổ điển đến các biến tấu phù hợp với khẩu vị gia đình hiện đại.
Gợi ý một số món ăn chế biến với pasta Granono:
Nếu I Classici đại diện cho những giá trị kinh điển của pasta Ý, dòng Granoro Bio là lựa chọn dành cho những người quan tâm hơn đến nguồn nguyên liệu và phương thức sản xuất hữu cơ.
Granoro phát triển dòng BioGranoro với định hướng sử dụng nguyên liệu được canh tác theo phương pháp hữu cơ, đồng thời kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất theo các tiêu chuẩn dành cho sản phẩm hữu cơ.
Granoro Bio được làm từ lúa mì cứng hữu cơ (organic durum wheat) được canh tác tại Ý, chú trọng kiểm soát nguồn nguyên liệu từ khâu lựa chọn đến quá trình sản xuất, mang đến lựa chọn pasta phù hợp với lối sống ưu tiên nguyên liệu tự nhiên và chất lượng.
Gợi ý một số món ăn chế biến với pasta hữu cơ Granoro BiO:
Từ I Classici với những định dạng pasta kinh điển đến Granoro Bio với nguyên liệu hữu cơ được chứng nhận, Granoro mang đến nhiều lựa chọn để người yêu ẩm thực khám phá văn hóa pasta Ý ngay tại nhà.
Mỗi sợi pasta là sự kết hợp giữa truyền thống pasta Ý, nguyên liệu được lựa chọn và quy trình sản xuất được kiểm soát, hướng đến trải nghiệm pasta chất lượng cho những bữa ăn hiện đại.
Nếu bạn đang tìm kiếm pasta Ý chính hãng, pasta làm từ semolina lúa mì durum hoặc pasta hữu cơ Ý, Granoro là một lựa chọn đáng khám phá cho căn bếp của bạn.
Tại Việt Nam, IPP Group là đơn vị nhập khẩu và phân phối chính thức Granoro, mang các sản phẩm pasta Granoro chính hãng đến người tiêu dùng Việt Nam.
Khám phá các sản phẩm Granoro I Classici và Granoro Bio để lựa chọn định dạng pasta phù hợp cho từng món ăn và từng phong cách ẩm thực.